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本文目录导读：
一、电饼铛麻辣饼的做法。
1、准备食材：面粉、温水、酵母、食用油、辣椒粉、花椒粉、盐等。
2、面粉和酵母混合，加入适量的温水搅拌成面团，然后盖上湿布发酵。
3、待面团发酵至两倍大时，取出揉面排气。
4、将面团分成小块，取小块擀成薄饼，刷上一层食用油，撒上辣椒粉、花椒粉和盐。
5、将饼卷起，再次醒面一段时间。
6、在电饼铛中加热，刷上一层油，将醒好的饼放入锅中。
7、煎至两面金黄，即可出锅享用。
电饼铛麻花的做法
1、准备食材：面粉、鸡蛋、食用油、盐、糖等。
2、将面粉、鸡蛋、食用油、盐和糖混合搅拌成面团。
3、将面团擀成薄片，切成条状。
4、将面条拧成麻花状。
5、在电饼铛中加热，将麻花放入锅中。
6、煎至两面金黄，即可出锅享用。
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在使用电饼铛时，要确保安全，遵循电器使用规则，避免烫伤等，制作过程中，可以根据个人口味调整食材的用量，制作出符合自己口味的麻辣饼和麻花。